岩出市にある『スパイス食堂 javajava』
古民家を活用した店構え。お店に来たというよりはおしゃれな友人宅に遊びに来たような感覚を持たれる方も多いだろう。メニューは日替わりのカレーが3種類と、日によってはスパイスを使ったアイスクリームやビールなどが楽しめる。
立畑店主はスパイスコーディネーターマスターの資格を持っており、javajavaの営業以外にもスパイス料理教室やスパイスコーディネーター資格取得講座など精力的に取り組んでいる。
今回は、「スマトラビーフカレー」と「マスタードチキンカレー」での出店。ぜひ、味わってください。
スパイス食堂 javajava
HP：https://javajavaspice.com/
Instagram：https://www.instagram.com/spicejavajava/
Facebook：https://www.facebook.com/spicejavajava/
