麺屋 ひしお
ひしお、漢字で書くと「醤」。そう、醤油の「醤」。店名からも分かるように、『麺屋 ひしお』は醤油への強いこだわりをもったラーメン店。使用するのは丸新本家/湯浅醤油有限会社の湯浅醤油。和歌山県湯浅は醤油発祥の地でもあり、ラーメンとの融合はまさに和歌山の魅力の集大成。しっかりとした味わい、なのに、まろやかなラーメンはどの一杯も格別です。(醤油推しなのにきっちり煮干豚骨ラーメンもおいしいのが◎)
今回は、「POWER OF わかやま」のための限定ラーメン『湯浅醤油 肉もり 醤油ラーメン』での出店。皆さま、お楽しみに!!
麺屋 ひしお 本店/ JR和歌山駅前店
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